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求學(xué)指南

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天津歐米奇西點西餐學(xué)院情況怎么樣?

天津歐米奇西點西餐學(xué)院招生專業(yè)

西式餐飲全能主廚專業(yè)

學(xué)習(xí)時長：2年制

適合人群：14-20周歲的初中或高中畢業(yè)生

學(xué)習(xí)內(nèi)容：烘焙甜點+西餐料理+咖啡飲品+精品調(diào)酒

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全能型的西式餐飲人才。畢業(yè)后，學(xué)子可具有較高的西式餐飲知識和實際操作技能，可安排進(jìn)入星級酒店及知名連鎖店工作，有一定的后廚管理能力，能夠達(dá)到可創(chuàng)業(yè)開店的基本需求。

烘焙甜點專業(yè)

學(xué)習(xí)時長：3個月|6個月|9個月|周末興趣班

適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進(jìn)修、興趣學(xué)習(xí)需求的人群

學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋糕、面包、裱花、甜品、中點、巧克力、翻糖等等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實訓(xùn)，掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、酥點、塔派以及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作，了解原理知識并靈活運(yùn)用，畢業(yè)后能夠具有較高的西點知識儲備及操作技能，可進(jìn)入各級星級酒店餅房、知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理能力。

西餐料理專業(yè)

學(xué)習(xí)時長：3個月|6個月|9個月

適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進(jìn)修、興趣學(xué)習(xí)需求的人群

學(xué)習(xí)內(nèi)容：各式開胃菜、各式主菜、各式湯品、各式意面、東南亞菜、各式醬汁等等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實訓(xùn)，掌握各式開胃菜、主菜、三明治、披薩、醬汁和各式意面的制作，了解原理知識并靈活運(yùn)用，畢業(yè)后能夠具有較高的西餐知識儲備及操作技能，可進(jìn)入各級星級酒店西餐廚房、知名的西餐廳、西餐連鎖餐廳等工作，具有一定西餐廳等經(jīng)營管理能力。

(舉報)2022-03-22 10:20瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個