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山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)都有什么課程? 西餐烹飪專業(yè)(本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)) 主要學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等
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山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)有什么課程? 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)(山東品牌專業(yè)) 中餐烹飪方向除學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)文化課外,重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹
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東營市東營區(qū)職業(yè)中專學(xué)校高檔宴會服務(wù)與管理都學(xué)什么? 學(xué)習(xí)各類宴會服務(wù)流程及規(guī)范、宴會設(shè)計(jì)、中西方餐飲文化、營養(yǎng)學(xué)、酒水知識及消費(fèi)心理等管理
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